Vendmarket
- Санкт-Петербург, ул. Профессора Качалова 9 литера Б
- +7 905 234-40-43
- baligor@mail.ru
Как пользоваться кофейным автоматом
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ КОФЕЙНЫМ АВТОМАТОМ
Кофейные автоматы появились в России сравнительно недавно, но уже стали неотъемлемой частью повседневной жизни. Чаще всего мы выбираем привычный тип вендинговых автоматов и пользуемся ими, а при контакте с новым можем запутаться в многочисленных кнопках и системе управления. Чтобы без проблем понимать, куда кладут деньги и где выбирать напиток, разберемся, как устроен и как работает кофейный автомат.
Как устроен кофе-автомат
На первый взгляд кофейные автоматы могут показаться разными, но, если изучить несколько моделей, можно найти общий элементы. В каждом аппарате есть:
- Кнопки для выбора чая, кофе и других напитков.
- Окошко, где наливается или выдается готовый напиток.
- Место для приема оплаты, наличными или безналичным способом.
- Окошко для сдачи – есть не на всех автоматах.
Почти на всех моделях кнопки выбора расположены на передней части автомата, на видном месте. В зависимости от ассортимента они могут быть расположены в один, два или три ряда.
Место для выдачи напитка может быть устроено по-разному. В некоторых моделях это окошко, которое находится за прозрачной дверцей. В помещении эти дверцы чаще всего снимают, чтобы окном было удобнее пользоваться. В таких моделях стаканчик «спускается» сверху, а после приготовления напитка его следует снимать на себя.
Во многих современных аппаратах взамен окна предусмотрено место, куда клиент может поставить стаканчик, принесенный с собой, или выбранный из стопки на автомате.
Большинство современных аппаратов предлагают два способа оплаты – наличным и «безналом». В первом случае окошко для приема купюр есть обязательно, а вот монеты торговый автомат может и не принимать. Такие модели часто не выдают сдачу, расплачиваться в них нужно только купюрами по 100 и 50 рублей или картой.
Окошко для сдачи – элемент, который есть не во всех автоматах. Если он установлен, монеты ссыпаются из диспенсера в специальный ящичек. Но расплачиваться крупными купюрами даже в такой аппарате не рекомендуется – из-за слишком большого количества монет кофейный автомат может заблокировать.
Как пользоваться кофейным автоматом
В идеале на каждом кофе-автомате должна быть расположена инструкция, короткая и емкая. Желательно, чтобы она не была написана слишком мелким шрифтом или на иностранном языке. Но общие принципы использования кофейного автомата всегда практически одинаковые. Перед тем как купить кофе в автомате, стоит осмотреть его спереди:
- Каждому из напитков в ассортименте аппарата соответствует одна кнопка. На нее нужно нажать, чтобы начать приготовление.
- Если на аппарате есть выбор, отрегулировать количество сахара, добавить или убрать.
- Когда напиток выбран, следует оплатить покупку. Сделать это можно картой или купюрами.
- После оплаты автомат начинает готовить кофе.
- О том, что напиток пора забрать, может оповещать звуковой сигнал или надпись на дисплее.
В некоторых моделях кофе-автоматов система обратная. В этом случае нужно сначала посмотреть, во сколько обойдется напиток, внести эту сумму, и уже потом нажимать на кнопку для его приготовления.
Важно дождаться, когда машина перестанет наливать кофе. Этот процесс занимает в среднем пару минут.
Также многие современные кофе-машины не добавляют сахара в процессе приготовление напитка. Вместо этого на кофейный аппарат устанавливают бутылки с сиропами, оснащенными удобными дозаторами. Это позволяет отрегулировать сладость напитка и придать ему необходимый вкус.
Как пользоваться снековым автоматом
Вендинговые автоматы часто предлагают купить не только напитки, но и снеки или сладости. Такие аппараты называют комбинированными. В некоторых случаях вместо подобных моделей просто устанавливают два автомата: один с кофе и чаем, другой со снеками. Сейчас мы подробнее объясним, как он устроен и как пользоваться автоматом с едой.
Так как ассортимент в нем гораздо шире, каждому из предложенных товаров в «снековой» части аппарата обычно присваивается определенны номер. Нужно набрать его на клавиатуре, оплатить нужную сумму и немного подождать. Когда товар будет готов к выдаче, уведомление об этом появится на дисплее. Остается только забрать его из лотка подачи.
Если устройство кофейного аппарата совмещает приготовление напитков и с продажей снеков, оплата производится в том же месте, что и за кофе. Если два аппарата установлены рядом, в них будут два отдельных купюроприемника, важно не ошибиться, в какой именно вносить оплату.
Тест-драйв кофейных автоматов
Оцените тест драйв автоматов с едой и кофе в течение 2-3 дней бесплатно от компании «Vendmarket».
Как торговый автомат готовит кофе
Ассортимент напитков в вендинговых аппаратах может быть очень широким: не только кофе, но и чай, горячий шоколад и даже бульоны. И самого кофе предлагается множество вариантов, от классического эспрессо до изысканного кокосового рафа.
Торговые автоматы, которые предлагали обычный растворимый кофе «3-в-1», разведенный горячей водой, сегодня уже практически не используются. Даже если машина работает с растворимым кофе, в ней есть отдельные бункеры для каждого из ингредиентов. Это позволяет выбирать параметры напитка по вкусу.
Большинство моделей сегодня используют зерновой кофе – такой напиток не только вкуснее, но и популярнее. У такого устройства будет установлен контейнер с зернами, которые будет автоматически измельчать встроенная кофемолка. Затем измельченные зерна дозируются в пресс, и туда под давлением подается горячая вода. Температура ее не 100 градусов, а около 90 – именно при таком нагреве кофе получается самым вкусным.
Существуют и более простые, капсульные модели. Они готовят напиток быстрее, но нуждается в заправке специальными капсулами с молотым кофе.
Сколько стоит хороший кофе в торговом автомате?
Не секрет, что реальная стоимость напитка в автомате может быть в разы выше его реальной себестоимости. Это делается не для наживы владельца аппарата, а для покрытия многочисленных расходов – обслуживания и ремонта при внезапных поломках, покрытия амортизации самого автомата, оплаты аренды и электроэнергии и пр. Но, конечно, в цену кофе закладывается и прибыль владельца автомата.
Растворимый кофе стоит дешевле – даже вместе с сахаром и сливками он может предлагаться по 50 рублей и дешевле. Качественный натуральный напиток сегодня сложно найти по цене ниже 100 рублей. Дальнейшая ценовая политика часто определяется моделью аппарата. В нем могут быть установлены разные расценки на американо, капучино, латте и другие виды кофейного напитка, а может быть предложена единая стоимость на любой напиток. Такими автоматами пользоваться удобнее, так как не приходится беспокоиться о выборе и сдаче – чаще всего любой кофе предлагается по 100 или 150 рублей. Но чая или иных горячих напитков в подобных аппаратах обычно не продается.
